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荒井健治(アイス評論家)の経歴や年齢は?アレンジレシピやかき氷専門店れもんはどこ?

2020年7月7日放送の『マツコの知らない世界』に出演の荒井健治さん。

アイスマニア、アイス評論家として知られています。

荒井健治さんのプロフィールや経歴、ご紹介されているアイスのアレンジレシピ、

荒井さんがゼロから初めた『かき氷専門店』をご紹介させて頂きます。

荒井健治のプロフィール

名前:荒井 健治(あらい けんじ)

生年月日:1984年8月2日(35歳)*2020.7月現在

出身地:東京都練馬区

学歴:東京藝術大学

職業:アイス評論家、イートデザイナー、汚ブス研究家、『株式会社スリースマイル』代表取締役

荒井健治の経歴

荒井健治さんは、小さい頃からアイス好きでした。

『笑う犬の生活』の番組プロデューサー吉田正樹さんに憧れ、お笑い芸人を目指し芸能プロダクション入り。

吉田正樹さんと一緒に仕事をする事は叶わずでしたが、

「日本の商売を笑売に変える」という吉田さんの言葉を経営理念とした株式会社スリースマイルを設立。

シズリーナという名前でアイスの研究・プロデュースやコラボアイスの企画などイートデザイナーとして活動。

KENJIという名前では、汚ブス研究家などとして活動。

SNSでは、YouTube、Instagram、ツイッターで発信もされています。

【略歴】

2007年:大手芸能プロダクション『渡辺プロダクション』へ入社

2013年:『株式会社スリースマイル』を設立

2017年:辛口アイスジャーナリストとして活動開始

2019年:Instagramの月間インプレッション総数400万回以上




アイスマニアの荒井健治のアレンジレシシピ3選

荒井健治さん、日本最強アイスマニアとも言われ、アイスに人生を捧げたスペシャリスト。

初めてアイスを食べたのは『1歳一ヵ月』

人生で45,000個以上のアイスを食べた記録を保持しています。

そんなアイスマニアの荒井健児さんが紹介している、アイスのアレンジレシピをご紹介致します。

雪見カレーヌードル

【材料】

●雪見だいふく

●カレーヌードル

【作り方】

①「カップヌードル カレー」のカップの中に、「雪見だいふく」を一つ入れる。

②熱湯を少なめに注ぎ入れる。(*お湯の量は、カップの内側の線から5ミリ下回る程度)

②3分後にカップのフタを外し、下の方からよくかき混ぜる。

エッセルフルーチェ

【材料】

●エッセルスーパーカップ(200ml)

●いちごフルーチェ

●密閉袋

【作り方】
①密閉袋にフルーチェを入れる

②フルーチェを入れた密閉袋に、エッセルスーパーカップを入れる

③手でもみもみする

出来上がったエッセルフルーチェは、エッセルスーパーカップの容器に入れると洗い物もなく、リサイクルにも。



チェコミントアイス×ビール

【材料】

●ぎっしり満足チェコミントアイス(ファミリーマート限定)

●淡麗グリーンラベル

【作り方】

①チョコミントアイスを容器に入れる

②グリーンラベルを入れ、少しじつ混ぜていく。

③アイスの固形部がなくなり液体化するまで混ぜる。

③グラスに注いで、完成



荒井健治がかき氷専門店『れもん』をオープン

アイスマニアの荒井健治さんがオープンさせた、かき氷専門店『れもん』

メニューやこだわり、お店の場所をご紹介致します。

かき氷専門店『れもん』のメニューとこだわり

かき氷専門店『れもん』のメニューは下記の通りです。

●ハニーレモン氷:800円(TAKE OUT:720円)

●きなこみるく:950円(TAKE OUT:860円)

●ストロベリーミルク:800円(TAKE OUT:720円

●アイスメロン:800円(TAKE OUT:720円)

●コーンスープ:860円(TAKE OUT:760円)

看板メニューのハニーレモン氷

コーンスープのかき氷は、珍しすぎて注目度が高そうですよね。

『れもん』のかき氷のこだわり

日本全国に存在するさまざまな天然氷を試食。
その結果、氷の原点は水であることに気づき、
口当たりまろやかな軟水(硬度20〜30)で 「水の甘みや美味しさ」「すっきりとキレがよく、 さわやかな清涼感」のある天然水から軟水の中でも ミネラル分を多く含む(硬度はおよそ80)天然水まで取り揃えている。

-50℃で瞬間零氷させる技術を応用し、ふわふわ粉雪のかき氷を実現しているこだわりあるかき氷



かき氷専門店『れもん』のお店の場所

『かき氷専門店 れもん』

住所:東京都港区六本木5-3-2 SAITO BLD.2F

TEL:03-6869-8644

【営業時間・定休日】

平日:11:30~17:00(16:30L.O)
土日祝:10:30~17:00(16:45L.O)
月曜定休



まとめ

アイスマニア、アイス評論家の荒井健治さんについてご紹介させて頂きました。

荒井さんがオープンした『かき氷専門店れもん』も気になりますよね。

気になる方は是非足を運んでみてくださいね!